『秋の和食~ぶり大根と小鉢料理~』 (2024年11月8日...)開催 | 趣-OMOMUKI-（北海道札幌市西区）の2024年11月レッスン情報

最終更新日:2024/9/27

趣-OMOMUKI-（北海道札幌市西区）

お料理の愉しさを引き出すレッスンとレシピ。　レッスンでは多めに作ってランチ＆お持ち帰りができます♪

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秋の和食~ぶり大根と小鉢料理~

寒くなると魚が美味しくなりますね♪脂の乗った「ぶり大根」。煮魚が出す生臭さを取る、「美味しそうな匂い♪」のする煮魚にチャレンジしてみましょう。
小鉢料理に「ひじきの煮物」と「ほうれん草とツナの和え物」。ひじきはおにぎりにしても、お豆腐に乗せても美味しい♪ツナの和え物は色々なお野菜と相性のいいレシピになっているので、使い勝手が抜群です！そのままごはんに乗せても美味しいですよ♪【食欲の秋】を一緒に愉しみましょう♪

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ひじきの煮物
ほうれん草とツナの和え物

■開催場所	北海道札幌市西区西野4条（まほろばさん近く）
■レッスンメニュー	ぶり大根・ひじきの煮物・ほうれん草とツナの和え物（ごはんとお味噌汁が付きます）
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして解散となります。
■受講料	7,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・各種お持ち帰り用容器
■備考	ご試食時にお味噌汁とごはんが付きます。（講師準備）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 佐々木　奈緒; 料理家・フードクリエイター北海道出身
2児の母。
日本料理人・イタリアンシェフに3年師事。
全く料理ができなかった自身が、「料理の楽しさ」「誰にでも美味しい料理が作れる」ということを身をもって経験。この経験から、料理の楽しさを感じてほしいと大手料理教室にて8年勤務。北海道3店舗、関東1店舗で責任者、講師として通算5,000回以上のレッスンを行う。
あなたのレシピにまた一品、「作ってよかった！」の喜びメニューが増えますように。

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