簡単•見栄えする•身近な食材で作る・丁寧な指導 東京都世田谷区 少人数制のおもてなし料理教室
7-8月レッスンのテーマは
トロピカルアフタヌーンティー✨
この夏お届けするのは、
華やかで可愛いフィンガーフードレッスン。
マンゴーを使った爽やかなデザートや、夏らしい色合いと食材で仕上げるフィンガーフード。
まるでリゾートホテルのラウンジにいるかのようなアフタヌーンティーを一緒に楽しみましょう♪
可愛くておいしい夏のひとときを、トロピカルなテーブルコーディネートと共にお楽しみ下さい♡
◉今回のレッスンで学べること
新しい食材のご紹介・食材をピンク色に染める方法・トロピカルな味にする方法・マリネ液を作る基本的な方法・ムースに簡単にグラサージュをかける方法・料理のひと手間やコツ、失敗しやすいポイントetc
◉ご予約開始日
5月24日(土)21時〜
皆さまのお越しを心よりお待ちしております✨
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■開催場所 | 東京都 世田谷区 |
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■レッスンメニュー | ・モクテル
・ズッキーニのスープ ・ホタテのマリネ ・ビーツパンケーキ ポテトサラダ ・キウィとキュウリのサンドイッチ ・パニプリ(中味はお楽しみ) ・鶏肉と夏野菜のトロピカルリゾット (フィンガーフードと通常サイズ) ・マンゴームース ・マリアージュフレールの紅茶 |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | ウェルカムドリンクをお飲みいただきながらレシピのご説明、実習とデモを交えながら調理、ご試食後はいつでもご退出いただけます。後片付けは不要です。 |
■受講料 | 8,200円(税込) |
■定員 | 6 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、髪の毛が髪の毛が肩に付く方はヘアゴム、マニキュアをしている方はゴム手袋 |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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幼少期をロンドンで過ごしアートに興味を持つ。料理好きな母の影響で小学生の頃から料理やお菓子作りを始める。
大学卒業後、総合商社・外資系企業勤務。夫の海外勤務に伴いアメリカ西海岸に16年間滞在。Le Cordon Bleu Seattleにて料理を学び、Lisa Dupar Cateringに勤務、後にシアトルにて料理教室を主宰する。世田谷区(東急田園都市線)にて教室再開。