人気のチェンマイ料理 カオソイ(カレーヌードル) 

クスパ > 東京都 > 世田谷区 > Ta Thai Kitchen タイ料理教室 > レッスン情報 > 人気のチェンマイ料理 カオソイ(カレーヌードル) 

最終更新日:2026/6/2

Ta Thai Kitchen タイ料理教室(東京都世田谷区)

自宅で再現できる本格タイ料理

この教室のフォロワー:
357人
過去の予約人数:
1720人

「カオソイ」は私の出身チェンマイの代表的な料理で、チェンマイに訪ねる人は必ず食べると言ってもいいくらいです。

「カオソイ」はココナツミルクで煮込んだカレースープにヌードルを入れて、カリカリの揚げ麺とフレッシュなハーブをトッピングして食べます。

今回ご紹介するのは我が家に代々伝わるレシピで、タイ料理が苦手な外国の方でも気に入って何度も食べたレシピです。


【メニュー】

★カオソイ (チェンマイカレーヌードル)
人気なチェンマイ料理です。ココナツミルクで煮込んだ鶏肉のカレースープにヌードルを入れて、揚げ麺とフレッシュなハーブをトッピングして食べます。


★ スパイシーフルーツサラダ(ソムタム ポンラマイ) 
フルーツ版ソムタムです。りんご、パイナップル、ぶどう等、お好みのフルーツを使って、ナムプラー、レモン、ココナツシュガーと唐辛子で味付けして、フレッシュなスパイシーサラダです。


★ポピア・クン (エビの揚げ春巻き)
タイのスパイスで味付けしたエビを春巻きの皮で巻いて、揚げます。
梅ソースに付けて食べます。お酒のおつまみに最適なメニューです!


★サンカヤー・ファックトーン (かぼちゃプリン)

ココナッツシュガーを使ったタイの伝統的なデザートです。家庭でも簡単に作れます!かぼちゃの甘みとココナッツシュガーの香ばしさが絶品です!

人気のチェンマイ料理 カオソイ(カレーヌードル) 

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • チェンマイタイカレーヌードルチェンマイタイカレーヌードル
  • エビの揚げ春巻きエビの揚げ春巻き
  • スパイシーフルーツサラダスパイシーフルーツサラダ
  • かぼちゃプリンかぼちゃプリン
■開催場所 東京都 世田谷区 新町
■レッスンメニュー チェンマイタイカレーヌードル、スパイシーフルーツサラダ 、エビの揚げ春巻き、サンカヤー・かぼちゃプリン
■レッスン内容 タイ料理
■レッスンの流れ ウエルカムドリンク、ご挨拶、レシピ説明後、実習式レッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料 8,500円(税込)
■定員 8名
■持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー、ジップロックなど
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地払い(現金またはPaypay)、初めてのご参加はクレジットカード払いでお願い致します)
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン開催日5日前~当日お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

  • クスパアワード2026 エリア賞
  • クスパアワード2024 大賞
先生情報
ター
ター
海外出身

サワッディーカー!
タイのチェンマイ出身、日本在住16年目のターです。
再現できるタイ料理をモットーに2016年から700回以上、3000人以上のご参加を頂いてます。

上品な味付けで、ご自宅ではもちろん、ご友人との食事会、パーティーへの一品持ち込みなど様々な場面で喜ばれると好評を頂いております。

日本ではなかなか味わえない本場のタイ料理を一緒に作りながらタイのお話や文化を楽しみましょう!

教室からのお知らせ

2026/6/1

「ガパオライス&ヤムウンセン」レッスンまだ空きがございます!


本格的なタイ料理の定番メニュー を一緒に作りましょう!



開催日

6月2日10:00-13:30

ご予約お待ちしております。

2026/5/31

本日10:00〜 新メニュー予約開始します!
夏限定! 2026年「やみつきタイおつまみ」で乾杯しましょう!

ご予約お待ちしております。

2026/5/29

毎年大好評!2026年「やみつきタイおつまみ」レッスン、5月31日(日)10:00よりご予約開始します。

今回は、タイ東北部・イサーン料理も取り入れた、辛味・酸味・ハーブの香りがクセになるスペシャルメニューをご用意しました。

【メニュー】

・スパイシーフライドチキンのハーブ和え
(ヤムカイセブ)

・カシューナッツのピリ辛和え

・白身魚の旨辛ハーブスープ
(トムセーププラー)

・イサーン風たけのこ香味和え
(スプ・ノーマイ)

・タイもち米
(カオニオ)

・ココナッツアイスの彩りトッピング
(アイティム・ガティ)

タイビールやバイボーもご用意しています。
美味しいタイおつまみと一緒に、タイ気分で楽しく乾杯しましょう。

タイのお酒好きな方、イサーン料理が好きな方、いつもと違うタイ料理を楽しみたい方におすすめのレッスンです。

皆さまのご予約を心よりお待ちしております。


ページのトップへ戻る

最近チェックした教室

パン・お菓子教室 bonappetit

パン・お菓子教室 bonappetit

(大阪府和泉市)

ライラックケーキスタジオ

ライラックケーキスタジオ

(岡山県倉敷市)