Porte Bonheur Cooking （東京都世田谷区）

Porte Bonheur Cooking （東京都世田谷区）の2022年1月レッスン情報

最終更新日:2023/7/19

旬の食材にひと手間加えた家庭料理のクラスです。

1月のレッスン

レッスン一覧

1月の予約可能レッスン

2022年 1月13日（木）

リクエストで前回行ったスンドゥブチゲクラスの再リクエストクラスです。チャプチェやヤンニョムチキン、チヂミなど人気メニューを網羅したクラスになります。

2022年 1月27日（木）

2022年 1月29日（土）

完全無添加韓国産コチュカルを使用して韓国のメジュカルを使用し、本格的な韓国伝統のコチュジャンを作ります。作ったコチュジャンを使用して料理を作ります。1kgお持ち帰りでご自宅で1ヶ月発酵を促します。

先生情報: MIDORI; 北海道出身
大好きな料理を21年続けてきた中で2人の育児が落ち着いた頃から友人達のリクエストで3年前から不定期でレッスンを始めました。私自身は3回の妊娠をきっかけに母胎を通じて赤ちゃんにも母胎の食べた物の影響が出るという事を知りそこから食について真剣に考えて取り組む様になりました。レッスンでは、丁寧に下拵えする事や毎回出汁を引きお味見して頂き、家庭で再現しやすいレシピを考えて毎回7品ご提案しています。

13

10:30 スンドゥブチゲがメインの韓国料理レッスン　再々リクエストクラス

全1件

27

10:30 スンドゥブチゲがメインの韓国料理レッスン

全1件

29

10:30 リクエストレッスン　コチュジャンお持ち帰りクラス

全1件