手作り味噌教室　令和６年

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手作り味噌教室

愛情たっぷり。我が家自慢の味噌づくり!!

昔ながらの手作りのこうじを使った味噌づくりです。
事前に大豆をお渡ししますので、ご家庭で茹でてつぶして持参してください

※味噌が完成するのは約１年後ですが、味噌が出来上がって食べられるまでフォローします


　①約1.8㎏分：3600円（税込）


☆料金に含まれるもの
　・北海道産大豆
　・手作りこうじ
　・塩
　・味噌漬け用容器
　・消毒用焼酎スプレー
　（その他、仕込みに必要な道具は用意をします）
　

■開催場所	岐阜県岐阜市福光東 2-2-13
■レッスンメニュー	手作り味噌の仕込みをします。 事前に大豆をお渡ししますので、ご自宅で茹でてつぶして教室にお持ちください。 教室では昔ながらの手作りこうじを使い、味噌を仕込んでいきます。 大豆を煮る前から、途中の手入れ、味噌が完成するまでフォローしていきますので、初めての方でも安心してご参加くださいね。
■レッスンの流れ	事前に大豆をお渡ししますので、軟らかく茹でてつぶして持参してくださいね。 茹でた大豆をつぶす、麹の塩切り、樽に漬け込みをします。 味噌をつけた後の保存方法についても説明します。
■受講料	3,600円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・タオル 事前に大豆をお渡ししますので、各ご家庭で煮て、つぶしてからお持ちください 大豆を煮た時の煮汁も一緒にお持ちください
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％