l'erable(東京都新宿区)の2022年12月レッスン情報

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最終更新日:2023/10/30

l'erable(東京都新宿区)

家庭で作るお菓子のおいしさを大切に、でもひと手間かけてぐっと見栄えのするスイーツをご紹介しています。

この教室のフォロワー:
30人
過去の予約人数:
23人

レッスン情報

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レッスン一覧
12月の予約可能レッスン
202212 8日 (木)

プラリネとアプリコットのブッシュ・ド・ノエル
ジンジャースパイスのケイク

12月はクリスマスレッスン
手作りスイーツで楽しみましょう!

フォロワー 1人
  • 12月 8日(木) 11:30〜14:30
  • 定員:4名
202212 9日 (金)

プラリネとアプリコットのブッシュ・ド・ノエル
ジンジャースパイスのケイク

12月はクリスマスレッスン
手作りスイーツで楽しみましょう!

フォロワー 1人
  • 12月 9日(金) 11:30〜14:30
    満席
  • 定員:4名
20221211日 (日)

プラリネとアプリコットのブッシュ・ド・ノエル
ジンジャースパイスのケイク

12月はクリスマスレッスン
手作りスイーツで楽しみましょう!

フォロワー 1人
  • 12月11日(日) 13:00〜16:00
    満席
  • 定員:4名
20221223日 (金)

今年もお家でクリスマスを過ごす方も多いと思います。
クリスマスのお食事どうしよう~と悩みますよね。
ケーキとコールドポークパイをどーんと1台ずつのお持ち帰りレッスンです。
これでクリスマスのテーブルが華やかに☆

パイ生地でパテを包んだコールドパイはボリューム満点。
前菜にはもちろん、メインでもOKの豪華さです。
ケーキは軽めのバタークリームとアプリコットで組み立てました。
ツリーをデコしたキュートなアントルメです。

  • 12月23日(金) 11:30〜14:00
    満席
  • 定員:4名
20221224日 (土)

今年もお家でクリスマスを過ごす方も多いと思います。
クリスマスのお食事どうしよう~と悩みますよね。
ケーキとコールドポークパイをどーんと1台ずつのお持ち帰りレッスンです。
これでクリスマスのテーブルが華やかに☆

パイ生地でパテを包んだコールドパイはボリューム満点。
前菜にはもちろん、メインでもOKの豪華さです。
ケーキは軽めのバタークリームとアプリコットで組み立てました。
ツリーをデコしたキュートなアントルメです。

  • 12月24日(土) 11:30〜14:00
    満席
  • 定員:4名
20221229日 (木)

毎年恒例のお菓子のお重レッスンです。
和テイストのフランス菓子を詰め合わせます。

予定メニューは全7種
もちもちうさぎムース
うさぎの白みそマドレーヌ
紅白スノーボール
生姜のフィナンシェ
柚子のケイク
きな粉のガトーショコラ
山椒のバトネフロマージュ

お忙しい方が多いと存じますので、レシピ付きで郵送も可能です。
動画レッスンは、もちうさムースのみとなります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
 

  • 12月29日(木) 11:30〜14:00
    満席
  • 定員:4名
20221230日 (金)

毎年恒例のお菓子のお重レッスンです。
和テイストのフランス菓子を詰め合わせます。

予定メニューは全7種
もちもちうさぎムース
うさぎの白みそマドレーヌ
紅白スノーボール
生姜のフィナンシェ
柚子のケイク
きな粉のガトーショコラ
山椒のバトネフロマージュ

お忙しい方が多いと存じますので、レシピ付きで郵送も可能です。
動画レッスンは、もちうさムースのみとなります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
 

  • 12月30日(金) 11:30〜14:00
    満席
  • 定員:4名
先生情報
藤沢かえで
藤沢かえで

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ卒、フランス国立製菓学校、エコール・リッツエスコフィエなどで本場のフランス菓子を学ぶ。
東京、新宿にてサロンスタイルのお菓子教室を主宰
CMや映画、企業パンフレットなどの菓子制作多数。
著書に 桃のお菓子づくり(誠文堂新光社)



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