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１回完結・少人数制で初心者でも気軽に学べる、おうちで復習しやすいお菓子とお料理の教室
今回は、『魚介のレパートリーを増やそう！』をテーマにスープは魚を使って作ります。
私が南フランスでホームステイしながら料理を学んでいたとき、よく飲んでいたスープ。イエールという街に滞在していたのですが、お店ではもちろん、スーパーでも瓶詰めで売っている南フランスでは定番のスープです！いったい何がどんだけ入ってるの〜？！と思ってしまうぐらい旨味ぎっしり‼️贅沢なスープなのですが、ご家庭でも簡単に作れるようにお伝えさせていただきますね！
オニオングラタン風ロールキャベツが人気のレッスン‼️初めてでも上手に包めるコツや、お肉の旨味をしっかり閉じ込めて、キャベツも柔らか〜く煮込むレシピが学べます。スープにもお野菜とお肉の出汁がでて優しい味わいがたまらないロールキャベツです。
海老とチーズのサラダは、シンプルですがちょとした工夫で、簡単だけどいつもと違う、ピリ辛サラダ。サラダのレパートリーを増やしたい方にオススメ！
鮭と卵のパイは、中にご飯を詰めた珍しいパイ。とても簡単に作れるので、ホームパーティーの一品にもぴったりですよ！
当教室が初めての方は、体験レッスンとして5000円とさせていただきます。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 北区 王子 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | スープ、サラダ、メイン、副菜の4品を作ります。
・お魚のスープ〜南仏風〜 ・海老とチーズのサラダ ・ロールキャベツ ・鮭と卵のライスパイ |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、片付けとなります。
|
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具
ご不便をおかけしますが、必ずマスク着用で受講をお願いいたします。 |
| ■備考 | 地図案内は練馬区を指しており、当教室とは違います。
詳しい所在地につきましては、誠に恐縮ですが、ネット上での掲載はひかえさせて頂いております。 ご予約確定の後、詳しい場所をお伝えさせていただきます。 |
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東京、代官山にあるイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのフランス菓子教室にて、弓田亨に師事。フランス菓子本科コースを卒業。国内外で菓子、料理を学び、イベントやポータルメディアへのレシピ、フード提供や、都内自宅での料理教室を開催。
教室HPはこちら
https://small-world-kitchen.com/
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