『バレンタイン！粉の入らないチョコレートケーキとバーチディダーマ』 (2025年2月2日...)開催 | フランス菓子教室　Bontemps （埼玉県越谷市(最寄駅南越谷)）の2025年2月レッスン情報

最終更新日:2025/1/11

フランス菓子教室　Bontemps （埼玉県越谷市(最寄駅南越谷)）

フランスで修行したパティシエが教える少人数お菓子教室

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小麦粉を使わない生チョコのようなチョコレートケーキは材料が少なく簡単に出来るありがたいケーキ。
バーチディダーマはイタリアのお菓子。ヘーゼルナッツのクッキーにチョコレートをサンドします。バーチとはイタリアで「キス」という意味。キスさせたものを10個作ります。

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■開催場所	埼玉県越谷市(最寄駅　南越谷)
■レッスンの流れ	デモンストレーション後、実習形式のレッスンです。最後に講師が作ったものを試食します。
■受講料	8,600円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、ペン
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: グラント早紀; 北海道出身
大学卒業後、食品メーカーに就職。その後、都内有名イタリア料理店「アクアパッツァ」や洋菓子店に勤務。「ルコルドンブルー」にて製菓を一から学び直し、渡仏。パリ校を卒業後「ローランデュシェンヌ」や一つ星レストラン、シャンパーニュ地方の名店「ヴァンサンダレ」にて修行。4年半フランスに滞在し2017年9月に帰国。出産を経て2019年2月より都内や埼玉でお菓子教室を主宰しています。