フランス菓子教室　Bontemps （埼玉県越谷市(最寄駅南越谷)）のレッスン風景

教室情報 | レッスン情報 | レッスン風景 | クチコミ | お知らせ

先生情報

グラント早紀

北海道出身

大学卒業後、食品メーカーに就職。その後、都内有名イタリア料理店「アクアパッツァ」や洋菓子店に勤務。「ルコルドンブルー」にて製菓を一から学び直し、渡仏。パリ校を卒業後「ローランデュシェンヌ」や一つ星レストラン、シャンパーニュ地方の名店「ヴァンサンダレ」にて修行。4年半フランスに滞在し2017年9月に帰国。出産を経て2019年2月より都内や埼玉でお菓子教室を主宰しています。