料理教室 レ・キュイジニエール（神奈川県横浜市西区）の2026年2月レッスン情報

体験レッスン
…初回の方に限ります

🌟２月のレギュラーレッスン

『 晩冬のパリを楽しむ🍷🇫🇷 』

まだまだ寒い２月のレッスンは熱々のレシピと少しずつ並び始める春野菜で本場のフランス料理を楽しみたいと思います。

人気のオニオングラタンスープとパテドカンパーニュをまだレッスンしていない方のリクエストにお応えして2026年バージョンでお届けします。

オニオングラタンスープはノートルダム寺院の裏にある小さなレストランで教えてもらったレシピ。パテドカンパーニュはスタージュ（見習い）のレストランで仕込んでいた配合をもとにパリのシャリュキュトリーの味を再現したレシピです。

今にも旅に出たくなるような、パリらしさが薫る一皿でお待ちしております！　パリから届けてもらった食材もお楽しみに。

【日程】

２月
11日(祝・水)
12日(木)
14日(土)
16日(月)
18日(水)
20日(金)夜の部

【レシピ 】

★ ピスタチオの 　　
　　パテドカンパーニュ✳︎
　　　タルティーヌ 仕立て
…美味しいフランス料理の代名詞 “パテドカンパーニュ”（お肉のテリーヌ）　たっぷりの春野菜が囲むおしゃれなタルティーヌに仕上げます。 クルミのパンとの相性も抜群です。

★ フルール・ド・リル 　　
　　のオニオングラタンスープ ✳︎
…じっくり飴色に炒めた甘い玉ねぎとグリュイエールチーズの本格オニオングラタンスープ。オープンから出したての熱々をお召し上がりください。まだレッスンしていない方のために2026年バージョンでお届けします。 ✳︎部分実習です。

★ odéonの小さなレストランより 　
　クロゼと鱈・帆立・長ネギのグラタン✳︎
…サヴォワ地方の小さなパスタ“クロゼ”と旬の魚介をラクレットチーズで仕上げた雪山を思い起こすグラタン。 フランスのグラタン料理の魅力をお届けします。

★ アンジェリーナの 　　　
　　　　ショコラ・ショー✳︎
… 濃厚ホットチョコレート
　意外と知らないお味です

★ 焼き菓子
… 内容は考え中

✳︎実習予定レシピ

🌟２月のレギュラーレッスン

『 晩冬のパリを楽しむ🍷🇫🇷 』

まだまだ寒い２月のレッスンは熱々のレシピと少しずつ並び始める春野菜で本場のフランス料理を楽しみたいと思います。

人気のオニオングラタンスープとパテドカンパーニュをまだレッスンしていない方のリクエストにお応えして2026年バージョンでお届けします。

オニオングラタンスープはノートルダム寺院の裏にある小さなレストランで教えてもらったレシピ。パテドカンパーニュはスタージュ（見習い）のレストランで仕込んでいた配合をもとにパリのシャリュキュトリーの味を再現したレシピです。

今にも旅に出たくなるような、パリらしさが薫る一皿でお待ちしております！　パリから届けてもらった食材もお楽しみに。

【日程】

２月
11日(祝・水)
12日(木)
14日(土)
16日(月)
18日(水)
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【レシピ 】

★ ピスタチオの 　　
　　パテドカンパーニュ✳︎
　　　タルティーヌ 仕立て
…美味しいフランス料理の代名詞 “パテドカンパーニュ”（お肉のテリーヌ）　たっぷりの春野菜が囲むおしゃれなタルティーヌに仕上げます。 クルミのパンとの相性も抜群です。

★ フルール・ド・リル 　　
　　のオニオングラタンスープ ✳︎
…じっくり飴色に炒めた甘い玉ねぎとグリュイエールチーズの本格オニオングラタンスープ。オープンから出したての熱々をお召し上がりください。まだレッスンしていない方のために2026年バージョンでお届けします。 ✳︎部分実習です。

★ odéonの小さなレストランより 　
　クロゼと鱈・帆立・長ネギのグラタン✳︎
…サヴォワ地方の小さなパスタ“クロゼ”と旬の魚介をラクレットチーズで仕上げた雪山を思い起こすグラタン。 フランスのグラタン料理の魅力をお届けします。

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　意外と知らないお味です

★ 焼き菓子
… 内容は考え中

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オニオングラタンスープはノートルダム寺院の裏にある小さなレストランで教えてもらったレシピ。パテドカンパーニュはスタージュ（見習い）のレストランで仕込んでいた配合をもとにパリのシャリュキュトリーの味を再現したレシピです。

今にも旅に出たくなるような、パリらしさが薫る一皿でお待ちしております！　パリから届けてもらった食材もお楽しみに。

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２月
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★ ピスタチオの 　　
　　パテドカンパーニュ✳︎
　　　タルティーヌ 仕立て
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　　のオニオングラタンスープ ✳︎
…じっくり飴色に炒めた甘い玉ねぎとグリュイエールチーズの本格オニオングラタンスープ。オープンから出したての熱々をお召し上がりください。まだレッスンしていない方のために2026年バージョンでお届けします。 ✳︎部分実習です。

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　クロゼと鱈・帆立・長ネギのグラタン✳︎
…サヴォワ地方の小さなパスタ“クロゼ”と旬の魚介をラクレットチーズで仕上げた雪山を思い起こすグラタン。 フランスのグラタン料理の魅力をお届けします。

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★ 焼き菓子
… 内容は考え中

✳︎実習予定レシピ

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まだまだ寒い２月のレッスンは熱々のレシピと少しずつ並び始める春野菜で本場のフランス料理を楽しみたいと思います。

人気のオニオングラタンスープとパテドカンパーニュをまだレッスンしていない方のリクエストにお応えして2026年バージョンでお届けします。

オニオングラタンスープはノートルダム寺院の裏にある小さなレストランで教えてもらったレシピ。パテドカンパーニュはスタージュ（見習い）のレストランで仕込んでいた配合をもとにパリのシャリュキュトリーの味を再現したレシピです。

今にも旅に出たくなるような、パリらしさが薫る一皿でお待ちしております！　パリから届けてもらった食材もお楽しみに。

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★ フルール・ド・リル 　　
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オニオングラタンスープはノートルダム寺院の裏にある小さなレストランで教えてもらったレシピ。パテドカンパーニュはスタージュ（見習い）のレストランで仕込んでいた配合をもとにパリのシャリュキュトリーの味を再現したレシピです。

今にも旅に出たくなるような、パリらしさが薫る一皿でお待ちしております！　パリから届けてもらった食材もお楽しみに。

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オニオングラタンスープはノートルダム寺院の裏にある小さなレストランで教えてもらったレシピ。パテドカンパーニュはスタージュ（見習い）のレストランで仕込んでいた配合をもとにパリのシャリュキュトリーの味を再現したレシピです。

今にも旅に出たくなるような、パリらしさが薫る一皿でお待ちしております！　パリから届けてもらった食材もお楽しみに。

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今にも旅に出たくなるような、パリらしさが薫る一皿でお待ちしております！　パリから届けてもらった食材もお楽しみに。

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オニオングラタンスープはノートルダム寺院の裏にある小さなレストランで教えてもらったレシピ。パテドカンパーニュはスタージュ（見習い）のレストランで仕込んでいた配合をもとにパリのシャリュキュトリーの味を再現したレシピです。

今にも旅に出たくなるような、パリらしさが薫る一皿でお待ちしております！　パリから届けてもらった食材もお楽しみに。

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オニオングラタンスープはノートルダム寺院の裏にある小さなレストランで教えてもらったレシピ。パテドカンパーニュはスタージュ（見習い）のレストランで仕込んでいた配合をもとにパリのシャリュキュトリーの味を再現したレシピです。

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