『新玉ねぎとゴルゴンゾーラのキッシュ・タルトフランベ　他』 (2021年5月8日...)開催 | 料理教室レ・キュイジニエール（神奈川県横浜市西区）の2021年5月レッスン情報

最終更新日:2026/6/7

料理教室レ・キュイジニエール（神奈川県横浜市西区）

コルドンブルーパリ校・東京校で学んだ講師が丁寧にご指導いたします

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新玉ねぎとゴルゴンゾーラのキッシュ・タルトフランベ　他

レッスンフォロワー2人

新玉ねぎ・新ジャガイモを楽しむフランス料理のレッスンです！
長崎からお取り寄せした特別な旬の食材をたのしみましょう。新玉ねぎ・新ジャガイモのお土産付きです。

⚫︎ 手作り新玉ねぎドレッシング
　
⚫︎ 新玉ねぎドレッシングのサラダメリメロ
　…新ジャガイモ・新玉ねぎ・紫キャベツ・人参・スプラウト・ナッツ・手作りクルトン・生ハム etc…たっぷりのサラダです

⚫︎ 新玉ねぎのタルトフランベ
　…新玉ねぎ・フロマージュブラン・ベーコンをピザのようにしてさっと高温で焼いた、アルザス地方の郷土料理です

⚫︎ 新玉ねぎ・新ジャガイモ・ゴルゴンゾーラのキッシュ
　…甘塩っぱい最高の組み合わせです。

⚫︎ 新玉ねぎのオニオンリングベニエ

⚫︎ お飲み物

⚫︎ 新玉ねぎと新ジャガイモのお土産

みなさまのご参加をお待ちしております。

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キッシュロレーヌキッシュ初夏の料理初夏の野菜料理、アスパラ、塩トマト、新じゃが、おもてなしサラダ新玉ねぎ新じゃがフランス春のフレンチ春の食材

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■開催場所	神奈川県横浜市西区
■レッスンメニュー	⚫︎ 手作り新玉ねぎドレッシング　 ⚫︎ 新玉ねぎドレッシングのサラダラペメリメロ　…新ジャガイモ・新玉ねぎ・紫キャベツ・人参・春キャベツ・スプラウト・ナッツ・手作りクルトン・生ハム etc…たっぷりのサラダです ⚫︎ 新玉ねぎのタルトフランベ　…新玉ねぎ・フロマージュブラン・ベーコンをピザのようにしてさっと高温で焼いた、アルザス地方の郷土料理です ⚫︎ 新玉ねぎ・新ジャガイモ・生クリーム・ゴルゴンゾーラのキッシュ　…甘塩っぱい最高の組み合わせです。 ⚫︎ 新玉ねぎのオニオンリングフライ ⚫︎ お飲み物 ⚫︎ 新玉ねぎと新ジャガイモのお土産
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レシピの説明→デモンストレーション・一部実習→洗い物＆テーブルセッティング→試食→洗い物＆お片付け
■受講料	4,800円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル
■備考	女性限定のレッスンです。入室はレッスン開始の10分前からです。入り口で手指の消毒をお願いいたします。お荷物は袋に入れお玄関に置き、持って必要なものだけをお持ちになり入室ください。洗い物は全員参加でお願いいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（２回目以降の方は当日払い　初めての方はクスパ決済）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料３日前よりレッスン料の50% 当日　レッスン料の100%

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先生情報: 那須井綾子; 料理家東京都出身
航空会社に勤務し１０年にわたり国際線を乗務する。
退社後に2度目の渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。
『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。
みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。

日本ソムリエ協会　ソムリエ
茶懐石料理近茶流　懐石講師