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横須賀Sho Farmさんの無農薬のカボチャを使って、基本のプリンを作ります。使うのは、カボチャ、卵(平飼い)、豆乳、砂糖、ラム酒のみ。無添加で本当に美味しい、そして体に優しいプリンを一緒に作りませんか？
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ShoFarmの唐辛子で手作りスイートチリソースと、冬瓜のトムヤムクン風スープ、ナスのナムル、豆腐のモッツァレラチーズ風、大人のチョコミントアイス
無農薬唐辛子を使って手作りのスイートチリソースを作ります。そのチリソースを使って、冬瓜のスープやナスのナムルなど、今の季節にオススメの料理を作ります。またその他、ヘルシーな、豆腐を使ったモッツァレラチーズ風のおかずや、自分へのご褒美に、さっぱりした大人のチョコミントアイスも作ります。
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外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
コロナ禍に夫を失い、人生を見つめ直し、体や健康について学ぶべく、専門学校に通い、鍼灸あん摩指圧マッサージ師の資格を取得。
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