『点心レッスン★水餃子、怪味鶏、麻油鶏麺、里芋の春巻きレッスン』 (2023年11月19日...)開催 | 点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）の2023年11月レッスン情報

最終更新日:2024/10/8

点心教室Minfan(麺粉)kitchen（神奈川県川崎市）

点心作りを生涯の趣味やお仕事にしてみませんか？ひとりひとりに寄り添ったきめの細かいレッスンです。

レッスンフォロワー1人

水餃子はもちもちのやわらかい皮も作ります。
同じ皮で包み方を変えて、焼き餃子や蒸餃子にも応用できます。

麻油鶏麺は生姜がきいてこれからの時期にぴったり♪

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■開催場所	神奈川県川崎市
■レッスンメニュー	①麻油鶏麺（ゴマ油と生姜風味の鶏肉いりスープ麺） ②水餃子（蒸餃子。焼き餃子にも応用可能） ③里芋と蝦と豚肉の春巻 ④怪味鶏（辛めのピーナツタレをかけた鶏料理）
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後に実習
■受講料	6,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、タッパー、保冷バッグ、保冷剤
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金でお支払い）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: Minfankitchen; Minfankitchen主宰群馬県出身
祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営
叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営
という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。
経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。
香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。
帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。
アジア各地で料理を本格的に学び
小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。