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東京・代々木／千葉・船橋市のベトナム料理教室です。
３月のレッスンは白いごはんがすすむ、ベトナム家庭料理を作ります。
ベトナム人って味の付け方、食材の扱い方がとっても上手。これは和食にもいかせるコツばかり。
ベトナム調味料の使いこなし方を丁寧にお伝えします。
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| ■開催場所 | 東京都 渋谷区 代々木 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ウエルカムドリンク
ロールキャベツのトマト煮込み 筍の和え物 あさりと芹のスープ ジャスミン茶のゼリー ベトナムコーヒー ジャスミンライス |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後→実習
|
| ■受講料 | 8,900円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | ＜留意事項＞
-アジア料理をお仕事とされている方、飲食店様、料理研究家、フードコーディネーター、 料理人、レシピ開発や同業者様は一般Lessonの参加をお受けしておりません。 ※プロの方には別料金でのご案内になります。ご希望の方は別途お問い合わせくださいませ。 ※レシピ、アイディア、料理写真などを勝手に使用されたことがある為 -仮予約は承っておりません。ご予定が確定してからのご予約にご協力願います。 キャンセルを繰り返す方はご予約をお断りすることがございます。 -レシピの転載、転用、編集、複製、レシピを元に商品を作成し販売行為を禁止致します。 -料理名をコピーし商品を作製販売行為を禁止致します。 –レッスンでの撮影について音声録音、動画などはお控えくださいませ。 お料理の静止画での撮影は可能で御座います。 -レシピを紛失された場合は対応出来かねます。 –誠に申し訳ありませんがアレルギーの方（ピーナッツ、海老等）のご参加は当面ご遠慮頂いております。 ご理解のほど宜しくお願い致します。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日、現金でお支払いください。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン10日前～8日前まで お支払金額の30%
レッスン7日前～4日前まで お支払金額の50% レッスン３日～当日 お支払金額の100% |
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短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。
帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。
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