ジュリア&モルガンと作る手打ちタリアテッレのラグーソース

• カレンダーで表示
• 一覧で表示
• 動画レッスン

イタリアからジュリアとモルガンを迎え、 エミリア＝ロマーニャ州の伝統パスタ「タリアテッレ」を手打ちする 特別レッスンを開催いたします。 丁寧に打ち上げたタリアテッレに、 ジュリアが“マンマ”から受け継いだ本場の「ラグーソース」を合わせ、 イタリアの家庭の味をそのまま再現していきます。 ぜひ赤ワインとともに、本場の味わいをゆっくりとお楽しみください。 ジュリアは、食の歴史・文化・科学を専門とする研究家であり、 イタリア各地で数多くのセミナーを行っています。 日本で直接学べるこの貴重な機会に、ぜひご参加ください。 万が一、昨今の国際情勢により来日が変更となった場合には、 私が「手打ちラザーニャ」のレッスンを行います。 その際も、赤ワインとともに楽しいひとときをお過ごし下さい。 みなさまのご参加を心よりお待ちしております。