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柚子胡椒は作る期間が限られていまして、当教室では9月のみの企画です。
理由は、青柚子と青唐辛子の重なる季節が9月なのです。
自家製は風味が際立っていて毎年ご好評いただいていまして、今年も新たな惣菜のご提案と共に開催します。
100gのお持ち帰りとなります。(追加100gごとに1000円。事前にご連絡ください）
今回のポイントは【ミルフィーユかつ】をもっと簡単、もっとジューシーに出来るように工夫した点。
そして【高野豆腐の煮物】のもっさり感をなくすレシピ作り。
もう一つ【洋風漬物】は柚子胡椒とレモンを使い、和の漬物とマリネの真ん中の様な物を作ってみました。
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自家製柚子胡椒
| ■開催場所 | 神奈川県 藤沢市 下土棚 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ★柚子胡椒お持ち帰り100g(容器をお持ちください)
★塩豚ミルフィーユかつ 柚子胡椒味噌で ★高野豆腐の柚子胡椒あんかけ ★葉物野菜と柚子胡椒の洋風漬物 ★柚子胡椒のさつま揚げ(お1人4枚、直径6㎝） |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | デモか実習、お１人づつのご希望をお伺いし、レッスンスタート→試食→分担してお片付け→ティ―タイム |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食べきれない場合の容器やホイル |
| ■備考 | お車でお越しの際の事前連絡は必要ありません。
生徒様、全員分の駐車スペースがございますので、敷地内にご自由にお停めください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回のみ、1週間以内のお振込みをお願い致します【横浜銀行 長後支店 普通預金 6056780 ヒロタ トモコ】恐れ入りますが、手数料は生徒様でご負担ください。2回目以降、当日現金にてお支払い願います。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7日前～3日前まで レッスン料の50%
レッスン2日前～当日 レッスン料の100% ※お振込み金をこちらから返金する場合、振込手数料とキャンセル料を差し引いて、お返し致します。 |
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