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小学校１年生でもつくれます。東京で一番美しいオムレツ・オムライスです。
女王の朝食と言われるエッグベネディクトは、イングリッシュ・マフィンに、ハム、ベーコンまたはサーモン、ポーチドエッグにオランデーズソースを乗せて作るオシャレ系、意識高い系の料理です。
エッグベネディクトはEggs 'n Thingsさんやサラベスさんが有名ですが、ここで作る料理も負けていません。ほぼ互角。
何よりも見た目が美しいので、これ作ると休日のブランチがキラキラしますよ。
どんなパンを使うのか、どんなハムが合うのか、卵の選び方までこっそり教えます。
そもそもオランデーズソースって何ですの？という方がほとんどだと思いますが、問題ありません。
とりあえず作ってみましょう。何も考えなくてもホテルの朝食のようなやつができます。
ハワイやシドニーにあるホテルのモーニングに行った気分に。
どなたでもすぐに作れるよう、ゆっくり丁寧に教えますので。
※料理初心者、大歓迎。同僚や友人とご一緒でもOKです。
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| ■開催場所 | ※今回は池袋の公共施設で実施します。予約者には所在地詳細をメールします。 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ヨチヨチ初心者を歓迎します！
ここでは卵料理の基本技術が１日で学べ、１〜２日で上手に作れるようになります。 家族や大切な人に、美しい卵料理を休日のブランチに食べさせてあげたい、そんな人はぜひ遊びに来てください。 主婦もOLさんも学生さんもどうぞどうぞ。非日常を楽しめます。 特別なコツをお教えします。試作して、すぐに美しい料理が作れるようになれます。みんなで一緒に練習しましょう！ |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | 簡単な説明の後、デモンストレーションを行います。その後、丁寧に下ごしらえをし、一緒に美しい卵料理を作り上げます。
調理後は試食していただきます。 他の料理教室のような堅苦しい雰囲気ではなく、時々冗談も言いながらゆるく作るような感じなので、気楽にお越しください。 |
| ■受講料 | 3,500円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
| ■備考 | ※男性の方や親子でのご参加は別途ご相談ください。
※月に１回、個人レッスンも受け付けております。 ※受講料はすべて会場使用料、材料費、その他運営費に使用されます。 |
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