かぼちゃのペーストを加えてしっとり、焼き上げた生地にラム風味の生クリーム、かぼちゃペーストを巻き上げました。生地は卵白、卵黄に分けて作るタイプのものになります。
レッスンの主な内容はロールケーキの巻き方のデモ実習、生地の仕込みのデモ、その他は口頭説明です。
ペカンナッツクッキー(オプション2000円)ペカンナッツを加えて作るクッキーです。ブラウンシュガーと一緒に作るクッキーはとても薫りが良く、珈琲と相性が良いクッキーです。(他のレッスンにオプションとして付ける場合は2500円となります。予めご了承下さい。)
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■開催場所 | 宮城県 名取市 |
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■レッスンメニュー | かぼちゃのロールケーキ |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | ロールケーキ仕上げ→生地仕込み→焼成→オプション |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 1名 |
■持ち物 | エプロン、バンドタオル、保冷バック |
■備考 | お菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。
マスク着用でレッスンお願いいたします。 しばらくの間は個人レッスンになりますが、お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。 こちらのレッスンは11月旬までのレッスンになります。開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。(日、月、水、木の午後のレッスンは行っておりません。) |
■支払方法 |
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの7日前から2日前→半額、レッスンの前日、当日→全額 |
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