キャラメルソースを作り、キャラメルソースを生地に混ぜ込み作ります。ふんわりほろ苦いシフォンケーキをつくります。クリームにもキャラメルソースをたっぷり入れ泡立てキャラメルクリームを作ります。
パンナコッタキャラメルソース添え(オレンジマリネ付き、オプション3000円)
こくのあるお砂糖を使いパンナコッタを作ります。オレンジは砂糖、お酒でマリネします。ソースは上記のソースの同様のものに、生クリーム、お酒を加えます。パンナコッタに相性の良いこの2つを添えてお召し上がり下さい。ソースにお塩を加えて塩キャラメルソースに仕上げても美味しいです。こちらのお持ち帰り容器は簡易容器になります。パンナコッタ、ソース、オレンジマリネは別々にお持ち帰りとなります。
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■開催場所 | 宮城県 名取市 |
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■レッスンメニュー | キャラメルシフォンケーキ |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | キャラメルソース仕込み➡️キャラメルクリームの口頭説明デコレーション➡️シフォンケーキ仕込み➡️オプション(順不同) |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 1名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、保冷バック |
■備考 | 男性の方はご遠慮ください。
お菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。 マスク着用でレッスンお願いいたします。 しばらくの間は個人レッスンになりますが、お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。 開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。(日曜日、祝日、月、水、木曜日の午後のレッスンは行っておりません。) |
■支払方法 |
クスパ決済
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスンの7日前から2日前➡️半額、レッスンの前日、当日➡️全額 |
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