バナナショートケーキ(体験レッスン)

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最終更新日:2024/2/5

お菓子教室 アヴニール(宮城県名取市)

楽しくパティシエ気分でお菓子を作りましょう

この教室のフォロワー:
23人
過去の予約人数:
64人

バナナのショートケーキです。
ショートケーキの組み立て、デコレーションがメインの内容になります。

 プレーンの生地にほろ苦い珈琲風味のシロップを染み込ませ、バナナ、キャラメルソースを濃くのある生クリームでサンドし、ナッペしていきます。

オプション→ブール·ド·ネージュ(2000円)生地にナッツを加え焼き上げ粉糖をまぶします。今回はFPを使わずにホイッパー、ゴムべらで作ります。粉糖をまぶすタイミングをお教えいたします。

※こちらは体験レッスンのためスポンジケーキ、キャラメルソース、プリン、フルーツケーキなどのその他のオプションは追加できません。予め御了承下さい。

バナナショートケーキ(体験レッスン)

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • ブール·ド·ネージュブール·ド·ネージュ
■開催場所 宮城県 名取市
■レッスンメニュー バナナショートケーキ
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ショートケーキの組み立て→デコレーション→オプション
■受講料 4,000円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、バンドタオル、保冷バック
■備考 男性の方はご遠慮ください。
お菓子教室関係者、製菓関係者もご受講可能ですがお申し込みの際一言コメントくださると嬉しいです。

マスク着用でレッスンお願いいたします。

基本的に個人レッスンとしておりますが、お日にちの調整で同じレッスン、日時の場合は2名様レッスンになります。(今のところお知り合い同士ではない限りはマックス2名様)
お知り合いの方とのレッスンは可能とす。レッスン料金はグループレッスン料金になっておりますのでお値引きはございません。あらかじめご了承ください。

こちらのレッスンは12月下旬までのレッスンになります。開催日以外でご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。開催時間は基本11時もしくは14時位からとなります。予めご了承ください。(日曜日、祝日、水曜日はごごのレッスンは行っておりません。水曜日→要相談)

オプションを追加される場合は1時間前後終了時間が遅くなります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(ゆうちょ銀行)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの7日前から2日前→半額、前日、当日→全額

■全レッスン開催日時

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先生情報
ささき ゆり
ささき ゆり
宮城県出身

製菓学校を卒業後8年間パティスリーにて修行致しました。出産後、自宅のある川崎市と実家のある名取市(宮城県)にてお菓子教室を開催しております。

教室からのお知らせ

2023/8/14

 2024年度まで休室予定です(4月頃まで)。ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いいたします。

2023/8/14

 2024年(4がつ頃)までお休みいたします。
ご迷惑をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。

2022/10/5

 美味しい無花果が良い状態で入荷されました。お勧めのラム酒薫る無花果のショートケーキレッスンの開催数を今週末増やしました。
レッスンのご予約1週間前きってしまっているのでスポンジ生地以外のオプションはお付けできませんが、組み立て、デコレーションのコツなど、細かくレッスンさせて頂きます。

和の黒糖とラム酒のクリーム、無花果の上品薫りの組み合わせのデザートを是非お楽しみ下さい。


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