茶菓時間 ~暮らしで楽しむ日本茶~ 美味しい煎茶の淹れ方 ・地域別のお茶飲み比べ

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最終更新日:2024/7/4

発酵らいふラボ ~茶菓時間~(東京都文京区)

和の文化・“発酵”と“テーブル茶道”をお伝えしております。

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過去の予約人数:
38人

【茶菓時間】~暮らしで楽しむ日本茶~
おいしい日本茶の淹れ方と日本茶を知る

11月  美味しい煎茶の淹れ方
☆地域別のお茶       
・美味しいお茶の淹れ方   
・飲み比べ

ほんの少しの気持ちと時間をかけてあげるだけで、美味しいお茶がはいります。
そして、素敵な一日がはじまります。
日本茶を知っていただき、美味しいお茶を暮らしのなかに。

今回はの地域別のお茶を学んでいただいたあと、美味しいお茶の淹れ方お知らせします。
美味しい日本茶の淹れ方をお知らせした後に、各自で実際にお茶を淹れていただきます。
日本茶と季節のお菓子で茶菓時間をお楽しみいただきます。

日時:2023年11月18日(土) 13:30~15:00
   2023年11月30日(木) 13:30~15:00

・少人数制
・受講料 1回/3,800円(税込)

受講料には講座代・日本茶・菓子が含まれます。                 

2023年11月18日(土)、11月30日(木)
☆地域別のお茶       
・美味しいお茶の淹れ方   
・飲み比べ

2023年12月21日(木)、12月23日(土)
☆シングルオリジン     
・美味しいお茶の淹れ方   
・飲み比べ 

2024年1月18日(木)、1月21日(日)       
☆茶点心とティーペアリング 
・点心とお茶を楽しむ    

2024年2月22日(木)、2月24日(土)
☆オリジナルブレンド茶作り 
・お好みのお茶づくり 

参加費:税込3,800円

≪キャンセルについて≫準備の都合上、受講日の4日前までに必ずご連絡ください。開催日の3日前からはキャンセル料を申し受けますので予めご了承ください。

【女性専用サロン】Cha no Yu おもてなしテーブル茶道
場所:Life-Style lab. 葉菜水木
東京都文京区大塚5-22-2 3F
tel: 03-5981-8271
■ 東京メトロ 有楽町線 護国寺駅より徒歩6分
■ 東京メトロ 丸の内線 新大塚駅より徒歩6分

茶菓時間 ~暮らしで楽しむ日本茶~ 美味しい煎茶の淹れ方 ・地域別のお茶飲み比べ

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 文京区 大塚 5-22-2 2F、3F 葉菜水木
■レッスンメニュー 【茶菓時間】~暮らしで楽しむ日本茶~
おいしい日本茶の淹れ方と日本茶を知る
美味しい煎茶の淹れ方
☆地域別のお茶       
・美味しいお茶の淹れ方   
・飲み比べ
■レッスン内容 お茶・コーヒー
■レッスンの流れ 煎茶について
美味しい日本茶の淹れかた
日本茶を淹れてみましょう
季節のお菓子とともに楽しんでいただきます
■受講料 3,800円(税込)
■定員 3名
■持ち物 筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー
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先生情報
小林 さち杏
小林 さち杏
発酵料理研究家/テーブル茶道講師   東京都出身

酵素栄養学を学ぶ中、発酵食の大切さを実感。
微生物、菌たちのパワーに魅せられて発酵らいふ実践中。
醸造料理人である伏木暢顕に師事し“醸せ師範”として、身体に良いうえ美味しい発酵食を『おうちごはん』としてお伝えします。
和のおもてなし文化を伝えるため、【Cha no Yu おもてなし茶道】
【茶菓時間】~美味しい日本茶を暮らしの中に~ を開催



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