季節の手仕事、季節の料理 自家製オイスターソース作り(お土産付き)

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最終更新日:2026/4/25

takako cookingclass(兵庫県神戸市兵庫区)

魚がさばける私になる料理教室

この教室のフォロワー:
91人
過去の予約人数:
15人

冬の手仕事
牡蠣のオイスターソース作りです。
牡蠣の扱い方、保存方法
オイスターソースを使ったお料理を
たっぷり楽しんでいただきます。
オイスターソースのおみやげ付き

季節の手仕事、季節の料理 自家製オイスターソース作り(お土産付き)

■レッスン開催日時

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■開催場所 兵庫県 神戸市兵庫区
■レッスンメニュー ◎ オイスターソース作り
◎牡蠣の広東風焼きそば
◎牡蠣の春巻き
◎牡蠣の麻婆豆腐
◎牡蠣粥
◎スープ
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ 説明後、デモンストレーション、実習、試食、片付け
*お魚のさばき方はありません。
■受講料 8,800円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン・筆記用具・保冷バック・保冷剤
手拭き
■備考 〈お申し込み・お問合せ〉
予約設定がありませんので
[email protected]
クスパ“この教室から問い合わせる”
公式lineから line.ee/CHTUnd7
インスタグラムDMより
https://www.instagram.com/takakocookingclass/?hl=ja
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先生情報
奥田貴子
奥田貴子
料理家/調理師   兵庫県出身

神戸で少人数制料理教室「Takako Cooking Class」を主宰。魚料理歴16年、延べ800名以上を指導。初心者でも美しくさばける技術と、再現できる上品な和食を丁寧に伝える。包丁の使い方から所作、盛り付けまでを大切にし、“できる私”へ導くレッスンが好評。現在は技術だけでなく在り方まで整えるディプロマコースも展開中。

教室からのお知らせ

2026/4/11

さばける私になるオンラインレッスンを開催します🐟✨
4月19日 10:00〜13:00〜20:00〜(約90分)
5月3日 10:00〜13:00〜20:00〜(約90分)

魚は“力”ではなく“コツ”。
包丁の使い方ひとつで「できない」が「できた!」に変わります。

基本のさばき方(実践)
力を入れない包丁の使い方、 そのまま一品仕上げまで

初めての方も安心してご参加いただけます😊
少人数開催のためご希望の方はお早めにご連絡ください✨


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