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最終更新日:2024/9/3

旬の魚菜を味わいつくす料理教室 (兵庫県神戸市垂水区)

旬の魚の扱い方から、丸ごと生かす野菜料理まで旬を味わいつくす料理教室です

この教室のフォロワー:
81人
過去の予約人数:
15人

太刀魚を三枚おろしにして
酢〆にして箱寿司に
仕上げにサッと炙ります。
塩焼き、和え物、骨せんべいを
楽しんでいただきます。
(太刀魚のお持ち帰り分もあります)
お魚の下処理の方法、選び方、保存の仕方などを
学んでいただきます。
初めての方でも大歓迎!
お魚にあわせたさばきを一緒に学んでいきましょう!
(3名様以上で開催)

グループでのレッスンも承ります。
お気軽にお問い合わせください。

お魚のさばき方 太刀魚

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 兵庫県 神戸市垂水区 舞子台
■レッスンメニュー ■ 太刀魚の箱寿司
  太刀魚のお造り
  太刀魚りんごの水菜和え
■ 骨せんべい
■ 汁物
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ 作り方の説明⇒レクチャー⇒試食⇒後片付け
■受講料 7,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン・筆記用具・手拭き
■備考 〈お申し込み・お問合せ〉
予約設定がありませんので
uchinotable@gmail.comもしくは
“この教室から問い合わせる”よりお問い合わせをお願い致します。
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ご予約いただいた方に、
お振込のご案内をメールにてお送りいたします。
お振込みの完了で参加が確定いたします。
☆締め切り各回開催日5日前

※内容の一部が変更、天候により中止になる場合があります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(※事前振り込みをお願いしています。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 準備の都合上により、お申込みいただいた時点より
キャンセル料が発生いたします。
また変更、入金後の返金はお受けすることができません
ご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
奥田貴子
奥田貴子
料理家/調理師   兵庫県出身

 2011年より兵庫県漁業組合連合会 SEATCLUB料理教室 兵庫県の小、中学校にお魚講習講師として活動中
2015年水産庁長官より魚食文化に普及、伝承など幅広い情報発信に努める おさかなかたりべに任命 


教室からのお知らせ

2024/3/14

いつもありがとうございます。
春の詰めて楽しむ箱詰めレッスンを公開いたしました。募集は3月15日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

2024/2/29

いつもありがとうございます。
4月から始まるお魚のさばき方の日程を公開させていただきます。募集は3月1日から受け付けさせていただきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。(お返事は数日かかる場合もございます。ご了承ください。)

2023/11/5

いつもありがとうございます。12月太刀魚のさばき方レッスンアップしております。お正月にも楽しんでいただける献立です。おせち教室は12月29日に空きがございますので是非お申込みお待ちしております。


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