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一流料理人に学ぶプロの料理テクニックと、手作りパスタ料理を少人数のアットホームな雰囲気でご一緒に。
【ほかのメニュー、日程希望の際はお問い合わせください】より深く学ぶ個人、または飲食店向けレベルの2品お楽しみいただくレッスンです。濃厚卵を練りこんだ手打ち生パスタを2品作り、試食します。ご自宅での再現時の疑問にメールでお答えするフォロー付き！
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| ■開催場所 | 兵庫県 西宮市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 【パスタ】濃厚卵を練り込んだ手打ち生パスタ【パスタ】お好きなパスタをリクエストで【ドリンク】コーヒーか紅茶【パン】手作りフォカッチャ ※プラスアルファの食材は イカ墨パスタ+500円、ジェノベーゼ+1,500円、静岡産赤座エビ半身+1,000円、1匹+2,000円、サマートリュフ+2,000円、鴨肉、ポルチーニ茸、ジロール茸、トランペット茸、＋1,000円
|
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食をして終了。メールでのアフターフォロ付き！ |
| ■受講料 | 8,800円（税込） |
| ■定員 | 1～2 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記具 |
| ■備考 | マンツーマン、3名までのグループレッスンでアットホームな雰囲気の中、プロのテクニックを使って、手作りパスタをメインにマンマの家庭料理から、本格的なイタリア料理を肩肘張らずに、楽しくご一緒に。。。
１回ごとのレッスンが可能だから、予定を組みやすく料理経験の無い方でもご参加いただけます。 おひとりさまから、お友達同士のグループレッスン、楽しんでください。 お子様連れ可能です。お問合せください。 パスタマシーンは喜ばれるお子様多いです！ 個人的にご家族やご友人に楽しんでいただく料理教室を開催しております。 教室をされている方や、商業転用目的でのご参加はご遠慮いただいております。 また、レッスンで得たレシピ、画像などの転載、商業利用はお声かけください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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辻学園調理・製菓専門学校２年卒業後、兵庫西宮苦楽園口のイタリア料理専門店「オステリア エノテカ」に就職、16年間務める。キャリアアップでホテルレストラン責任者として、メニュー開発、経営マネジメントに携わる。知人に頼まれ料理教室を始める。ﾚｽﾄﾗﾝ、ｶﾌｪ、ミニコミ、雑誌などにレシピ、メニュー提供も行っている。
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