まや発酵教室 （兵庫県西宮市）

まや発酵教室（兵庫県西宮市）

レッスン情報

最終更新日:2025/10/1

糀で食を整える。暮らしが変わる。人生がまた動き出す。

この教室のフォロワー：: 83人
過去の予約人数：: 301人

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13:00 リピートの方対象☆リピ味噌作り教室

13:00 【オンライン講座】リピートの方対象☆リピ味噌教室

全2件

12

9:30 【オンライン講座】発酵の基礎を学ぶ！『糀(こうじ)基礎講座』

10:00 発酵の基礎を学ぶ！『糀(こうじ)基礎講座』

全2件

26

10:00 【オンライン】糀のお料理教室「糀ホワイトソース教室」

10:30 糀のお料理教室「糀ホワイトソース教室」

全4件

28

14:30 【オンライン】糀のお料理教室「糀ホワイトソース教室」

15:00 糀のお料理教室「糀ホワイトソース教室」

全2件

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レッスン一覧

9月の予約可能レッスン

2021年 9月 3日（金）

リピートの方対象☆リピ味噌作り教室

お味噌作り教室を１度受講された方は、２回目からはお味噌の仕込みだけを行っていただけます。

受講料：3,500円（税込）
9月 3日(金)　13:00〜14:00

レッスン内容：和食・日本料理
定員：4名

オンライン【オンライン講座】リピートの方対象☆リピ味噌教室

お味噌作り教室を１度受講された方は、２回目からは味噌の仕込みだけを行っていただけます。

オンラインで繋がって、一緒に仕込みを行いませんか？
大豆は煮た状態でお渡し(お送り)しますので、つぶして、まぜるだけ！

味噌の仕込み方の流れを確認できる「動画」付き。

受講料：3,500円（税込）
9月 3日(金)　13:00〜14:00

レッスン内容：和食・日本料理
定員：4名

2021年 9月12日（日）

オンライン【オンライン講座】発酵の基礎を学ぶ！『糀(こうじ)基礎講座』

糀基礎講座〜塩糀・しょうゆ糀編〜〜甘糀編〜

糀(こうじ)基礎講座では、「糀とは?」という事から糀菌の作り出す酵素の事、糀の使い方まで、糀が体に良いしくみについてしっかり学びます。
日本糀協会テキスト使用。

何度でも見れる！「塩糀・しょうゆ糀の作り方」「甘糀の作り方」の動画付き。
おすすめの簡単レシピ付きです。