おうちで本格的な点心party!麺棒クルクル粉まみれ!はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪
夏の「Chineseアフタヌーンティ」レッスンです。夏の食材 トマトやメロン・桃等をつかったメニューを揃えています♪
『点心の知識・技術をもっと深めたい方』『点心のプロを目指したい方』に向けたコースです。点心が様々なシーンで活躍する"きっかけ"のいなっていただけたらと考えております。
点心ファクトリーのベーシッククラスを終了された方対象のレッスンになります。
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点心ベーシッククラス(2025年4月~9月)&2席限定復習レッスン
点心の基本的な『実技と知識』をしっかりと学びます。
レシピだけでなく『点心factory-k オリジナルテキスト』をもとに学び6回コースとなります。
充実した点心ベーシックコースです!!
始めての方も勿論、復習を希望される方にもお勧めの内容になっております。
また!BASICクラスを終えられた方で 復習したい方のために、2席のみ御用意しました!こちらは、単発です!
点心ベーシッㇰ土曜クラス(2025年4月~9月)&2席限定復習レッスン
点心の基本的な『実技と知識』をしっかりと学びます。
レシピだけでなく『点心factory-k オリジナルテキスト』をもとに学び6回コースとなります。
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点心ベーシッククラス(2025年4月~9月)&2席限定復習レッスン
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点心ベーシッククラス(2025年4月~9月)&2席限定復習レッスン
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🥜ピーナッツのフォルムが何とも可愛い!中身はナッツがぎっしり!!こちらも最初から作ります!やみつきになる味!生地は、ホロホロで美味しい!!中華パイの生地のコツをしっかりマスターしてもらいます。模様作りも難しいけどハマります♥
中華菓子に特化したレッスンです♪
サクッとした中華パイの2種類を作ります。トロッとした大根と干し海老・腸詰めの餡と スパイシーなカレー餡のやみつきになる広東王道の中華パイです。
夏の養生に必要な食材を使った夏の点心薬膳御膳を作ります♪スタミナ抜群かつ 爽やかメニューをリストアップしますね♪