『笹の皮で包んだ　『春のちまき』&『よもぎと黒糖の焼餅』』 (2023年5月20日...)開催 | 点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）の2023年5月レッスン情報

最終更新日:2025/7/20

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

レッスンフォロワー2人

筍としっかり目に味付けした豚肉をあんに！筍の皮で定番のテトラポッド型のちまきを作りましょう！蒸したてのちまきは格別！たくさん作ってお弁当に冷凍しておくのもいいですね。そして、蒸してる間に

もう１つは、よもぎを練り込んだ黒糖あんの焼餅(シャオピン)です♪フライパンで簡単に焼けるパンです♪

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市萩園
■レッスンメニュー	筍のちまき焼餅
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	食養生座学→レシピ説明→実習→試食→片付け
■受講料	7,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン　お菓子をお持ち帰りのタッパー　筆記具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（教室払いは現金にてお支払ください。）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。