最終更新日:2025/6/28

点心と薬膳が学べる料理教室　点心factory-k（神奈川県茅ヶ崎市）

おうちで本格的な点心party！麺棒クルクル粉まみれ！はまります♪季節毎に簡単『薬膳料理教室』開催♪

弾力のある透き通った生地は、あのえび蒸し餃子と同じ！蓮の葉を模した形はとても可憐な『鮮蟹餃』グルテンフリーの点心ですよ。点心包丁を使って、生地を丸く延ばすのは、難しいですが、蝦蒸し餃子より易しいですよ

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市萩園
■レッスンメニュー	★かに蒸し餃子（25ほど作ってお土産になります） ☆季節の野菜の和え物 ☆季節のスープ ☆点心2品 ☆中国茶 ☆点心スイーツ
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	①薬膳座学②レシピ説明③デモ④実習⑤点心＆薬膳ランチを召しあがっていただきます
■受講料	※受講料は先生にお問い合わせください
■定員	4名
■持ち物	エプロン・タオル・タッパーウエア
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お支払頂きます）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日まではキャンセル料は頂きません。当日は半額頂きます。

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先生情報: 早田希和子; 点心factory-k 料理教室主宰神奈川県出身
静岡県伊豆の国市出身
商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。蒸籠のある暮らしに魅了され『飲茶点心』『中国の粉もの』を本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学・望診にも興味を広げ、季節にそった食養生について講座を開いている。また湘南道の駅でちまきや醤の販売もしている。