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「おいしいかわいい」をコンセプトに自宅でも簡単に作れるお菓子を学びます
発酵バターの香りとカリカリの食感が癖になるフィナンシェ。焼き菓子の基本的な作り方
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| ■開催場所 | 京都府 宇治市 小倉町 堀池 39-290 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 美味しいフィナンシェの作り方。
発酵バターをじっくり焦がした本格的なレシピを家庭でも簡単に作れるようにしています。 ポイントを抑えるだけでお菓子屋さんで売ってるようなプロの焼き菓子になります。 焼き立てのフィナンシェの味を体感してくださいね。 ラッピングするとプレゼントにもできます。 フィナンシェ６個お土産付き！ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師がデモで作った後に実習形式でフィナンシェを作ります。
器材の持ち方、混ぜ方など細かいところもレクチャー。焼き上がった後はお菓子に合った紅茶と焼き立てのフィナンシェでティータイムします。 |
| ■受講料 | 3,000円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、手拭きタオル |
| ■備考 | この企画は当教室初めの方の募集となります、
お菓子作り初めての方も作り慣れてる方も新たな発見を見つけてくださいね。 ティータイムでお菓子作りの質問や雑談などお楽しみ下さい |
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お菓子のアトリエ[marie gateau]のパティシエ兼お菓子教室主宰。2000年に起業。ブライダル商業から菓子製造の道へ転進。京都のアトリエで菓子製造とお菓子教室を主営。婚礼製菓、店舗オープニング、企業用ノベルティ、企画展など活躍中。2016年4月から大阪にて「お菓子づくりの基礎教室」を開講。製造販売の経験から自宅でもおいしいお菓子が作れるような教室を行います。
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