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発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。
紅鮭を一尾捌いて、飯寿司を作ります。
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| ■開催場所 | 北海道 札幌市中央区 北一条西19丁目 １－７ 円山表参道小川ビル２F |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 発酵弁当をお持ち帰り |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピの説明→紅鮭の飯寿司づくり実習→試食盛り付け→食事タイム→質疑応答→後片付け |
| ■受講料 | 18,700円（税込） |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | 包丁・エプロン・筆記用具・ハンドタオル |
| ■備考 |
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| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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発酵ライフ推進協会札幌校 校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道 食べて 伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。
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