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季節に合ったテーブルコーディネートとお洒落で見栄えするおもてなし料理紹介する料理教室です。
9月おもてなし料理教室『ささやかな秋を見つけるおもてなし』のご案内
晩夏から初秋に季節が動く9月、秋の自然の恵みを取り入れたおうちご飯が楽しくなる作りやすい家庭料理をご紹介します。魚の臭みを簡単に取る下処理のコツ、お肉のアクを取りさっぱりと仕上げるコツなどもご紹介します。ご紹介するきのこのデュクセルソースは肉以外にリゾット、パスタ、魚や貝類にも合う万能ソースです。冷凍保存も2が月保存OKですので、不意なお客様の時にも役立てていただけます。ご一緒に秋ごはん作ってみませんか！
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英文学科卒業。ネイルサロン経営後、料理好きがこうじてテーブルコーディネートに興味をもち
名古屋のアンクベール・ワンオーバーエフで学ぶ。2013年、自宅でテーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室を開催する。
2020/12/31
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