10月おもてなし料理教室『秋香る和ごはんでおもてなし』のご案内

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最終更新日:2026/5/17

ma・priere(愛知県名古屋市西区)

季節に合ったテーブルコーディネートとお洒落で見栄えするおもてなし料理紹介する料理教室です。

この教室のフォロワー:
49人
過去の予約人数:
52人

秋の味覚がたっぷり!10月は旬の食材を使った和ごはんレッスンです。無花果や秋のフルーツをちりばめた華やかなちらし寿司、銀杏と蓮根のかき揚げ椀、牛スジと蒟蒻の白醤油仕立てなど、食卓を彩る和の献立を作ります。ご家庭でも再現しやすいコツや、旬の食材の扱い方も学んでいただけます。おうちごはんにも、おもてなしにもぴったりなレシピです。初いう剤の下ごしらえかあ盛りつけの工夫まで、実戦的に学んでいただけます。

10月おもてなし料理教室『秋香る和ごはんでおもてなし』のご案内

■レッスン開催日時

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■開催場所 愛知県名古屋市西区
■レッスンメニュー 無花果のフルーツちらし・銀杏と蓮根のかき揚げ椀・ズッキーニ―と大葉の肉巻き・白菜と厚揚げのおでん風・牛筋と蒟蒻の白醤油仕立て・デザート
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ テーブルコーディネートの説明・料理の説明・料理のデモンストレーション・盛り付け・ランチ・片づけ
■受講料 9,000円(税込)
■定員 最小2人~最高4人
■持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記具
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
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  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
ma・priere
ma・priere
教室主宰/料理研究家   北海道出身

英文学科卒業。ネイルサロン経営後、料理好きがこうじてテーブルコーディネートに興味をもち
名古屋のアンクベール・ワンオーバーエフで学ぶ。2013年、自宅でテーブルコーディネートと
おもてなし料理の教室を開催する。

教室からのお知らせ

2020/12/31

2020年は大変な1年でしたが、新しい2021年が穏やかな年となりますよう来る年を迎えたいと思います。新年は気軽に楽しむお家イタリアンと題し馴染のあるパスタやリゾットをレッスンの主役としてご紹介します。お家で作りリゾットはおじやのような仕上がりになってしまうというお悩みをお持ちの方も多いかと思います。レッスンではちょっとしたコツとポイントで粘りを出さずにアルデンテに仕上げ本場の味にも負けないリゾットの作り方やフライパン一つでできる目から鱗のパスタの作り方をレッスンします。まだまだ緊張が続く毎日ですが、少人数で万全な感染対策をしてレッスンしております。ご都合が合いましたらご参加くださいませ


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