名残の夏野菜でヘルシーディナー　サーモンローストとズッキーニのボンゴレ

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ナス、トマト、ズッキーニなど名残の夏野菜や果物、新鮮なサーモンを使ってシンプル豪華でヘルシーにお料理しましょう。

メインはフライパンでローストしたサーモンにカリカリのじゃがいもガレットを添えます。
ズッキーニのボンゴレビアンコはズッキーニそのものをヌードル状にカットしてパスタとして使います。
焼きなすとトマト、ミントと豆のサラダはペースト上の焼きなすが食材をまとめます。
デザートはフレッシュブルーベリーをたっぷり使ったスコーンです。

手順はとても簡単で食材もシンプルですが、豪華なテーブルになること間違いなしです。

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・教室の換気、消毒、手洗いの徹底をいたします
・ご参加者のマスクの着用は任意といたします

■開催場所	東京都 渋谷区 代々木
■レッスンメニュー	・サーモンのパンロースト　ポテトのガレット添え 　丸く整えた新鮮なサーモンをフライパンでローストします。カリカリのじゃがいものガレットとオリジナルのソースを添えます ・ズッキーニのボンゴレビアンコ 　お馴染みのパスタ、ボンゴレビアンコをパスタ状にしたズッキーニでつくる超ヘルシーなパスタです ・焼きなすとトマト、ミントと豆のサラダ 　皮ごと焼いて旨みを引き出し凝縮させたナスをペースト状にして食材をまとめたサラダです。 ・フレッシュブルーベリーのスコーン 　基本のスコーン生地にフレッシュブルーベリーを加えて作ります。しっとりとサクサク両方を楽しめます。
■レッスン内容	その他
■レッスンの流れ	レシピや食材、レッスンの手順について説明します。レッスンはハンズオン形式で参加者全員で作業します。実習終了後に試食をしていただきますが、お持ち帰りいただいても結構です。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、手を拭くハンドタオルなど、髪の長い人はヘアゴムなど。 ＊お忘れになった場合はご相談ください。
■備考	【重要】2月から教室の場所が変わりました。同じ町内なので最寄駅などは変わりませんが、ご予約の際に公開される住所を確認の上、お間違えのないようにお越しください。ご不明な点はご遠慮なくお問い合わせください。 ・レシピは当日お渡しいたします。 ・苦手な物があればお知らせください。 ・開始時間の5分前から受付を開始致します。早めにお越しいただいた場合お待ちいただくことがございます。 ・大雪や台風などの際も交通機関が機能している場合は原則としてレッスンは行います。ただし過剰な混雑や運転休止区間からいらっしゃる場合などはキャンセル料はいただきません。レシピをご希望される場合は50%のキャンセル料をいただきます。 ・非常事態宣言などが発令され、対象業種となった場合、レッスンを中止する場合がございます。その場合全額返金といたします。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金またはクレジットカード、Paypayにてお支払いください。初めてご予約の方は予約から１週間以内にお振込みまたはクレジットカードにてお支払いをお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルポリシーを一部改定いたしました。 10日前〜2日前　50％ 前日〜当日　100％ ＊キャンセル料はお振込またはクレジットカードでのお支払いとなります。

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