最終更新日:2024/11/5

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

デコレーション（ナッペ）を集中的にトレーニングして行きます。

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■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	ナッペと絞りを集中スパルタ練習していきます。１回目：ナッペの上面、サイド、払い方、回転台とナイフの使い方に慣れて行きます。サイドへの模様つけも学びます。２回目：絞り袋と口金の扱い方、ローズ、シェル、サントノーレも練習していきます。最後プレーンスポンジにナッペ仕上げして、お持ち帰り頂きます♩（※スポンジは事前に用意させて頂きます）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	ハリボテの土台に、塗り、絞りの反復練習をしていただきます。最後は本物のスポンジにナッペしていただきます。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日にその都度払い(初回の方は事前振込)）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	２日前　レッスン代の５０％　　　前日　レッスン代の５０％　当日　レッスン代の１００％申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。