最終更新日:2024/10/31

atelier-LAUREL　アトリエローレル（東京都港区）

六本木・麻布・白金エリア★元パティシエが教えるお菓子教室＆パン教室

この教室のフォロワー：: 219人
過去の予約人数：: 112人

プリンパン＆生キャラメル

お一人様５個お作りいただきます。

■レッスン開催日時

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2022
1/ 5(水) 19:00〜22:00
満席

■開催場所	東京都港区南麻布
■レッスンメニュー	２０１８年のリバイバルメニューです。甘く香ばしい菓子パン生地を作りまして、その中にプリン風カスタードを包み込んで焼き上げます。甘いパンの配合の研鑽方法、またお菓子と違ったパンに入れる用のカスタードの炊き具合＆硬さ＆包み方を覚えましょう！発酵時間にはこちらもかなりお久しぶりのリバイバル、生キャラメルを作ります！昔大流行しましたよね。。！買うとソコソコのお値段がしますが、実は作るのは結構簡単です。まとめて作っておいて冷凍に入れて食べるときはさっとお口の中で溶けますので、常備おやつとしても使い勝手が良いです（＾＾）両方ともお日持ちは３～４日、冷凍可能です。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	ご自分の分はご自分で仕上げまで作成、パンは全てこねあげて頂きます。途中、理論の説明もあわせてしてゆきます。作業が多いアイテムは共同作業の部分もあります。
■受講料	6,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみお振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前　無料　　前日、２日前　レッスン代の５０％　当日　レッスン代の１００％申し訳ございませんは材料調達と他の生徒様のご予約の関係で、上記キャンセル料を頂戴しております。