東京都 大田区にて開催している、全て手ごねでパンを作る教室です。
天然酵母で発酵させた抹茶入り生地に、甘いフィリングを丁寧に巻き込んで焼き上げた、しっとり優しい味わいのクグロフです。バターを控えめにしているため、軽やかな口当たりで、抹茶の風味がふんわりと広がります。ほどよい甘さのフィリングがアクセントとなり、子供から、大人まで食べやすい仕上がりです。2個作ります。
毎年多くの方がリピートして受講される、具材たっぷりのconemaru特性シュトーレンです。ラム酒に漬けたフルーツとナッツを、風味豊かなリッチ生地で丁寧に包みこんで焼き上げます。クリスマスのパンとして長く親しまれており、薄くスライスしてお楽しみいただくのがおすすめです。家庭の手作りだからこそ味わえる贅沢さがあり、しっとりとした重めの生地は、2~3日置くことでさらに味がなじみ、深みのある美味しさへと変化していきます。
天然酵母で発酵させた抹茶入り生地に、甘いフィリングを丁寧に巻き込んで焼き上げた、しっとり優しい味わいのクグロフです。バターを控えめにしているため、軽やかな口当たりで、抹茶の風味がふんわりと広がります。ほどよい甘さのフィリングがアクセントとなり、子供から、大人まで食べやすい仕上がりです。2個作ります。
毎年多くの方がリピートして受講される、具材たっぷりのconemaru特性シュトーレンです。ラム酒に漬けたフルーツとナッツを、風味豊かなリッチ生地で丁寧に包みこんで焼き上げます。クリスマスのパンとして長く親しまれており、薄くスライスしてお楽しみいただくのがおすすめです。家庭の手作りだからこそ味わえる贅沢さがあり、しっとりとした重めの生地は、2~3日置くことでさらに味がなじみ、深みのある美味しさへと変化していきます。