東京都 大田区にて開催している、全て手ごねでパンを作る教室です。
ブリオッシュ系のリッチな生地にブルーチーズ、いちじくを入れキューブ型で大人味の贅沢パンを焼き上げます。チョコレート&レーズン入りも作ります。
古代ローマがルーツの南フランスの伝統パンです。表面がサクサクで中はもっちり、葉の形が特徴です。バター、卵、牛乳の入らないヘルシーな生地で、具材のアレンジがしやすいパンです。野菜やオリーブなどを混ぜ込んだ栄養バランスの良いパンです。
ブリオッシュ系のリッチな生地にブルーチーズ、いちじくを入れキューブ型で大人味の贅沢パンを焼き上げます。チョコレート&レーズン入りも作ります。
古代ローマがルーツの南フランスの伝統パンです。表面がサクサクで中はもっちり、葉の形が特徴です。バター、卵、牛乳の入らないヘルシーな生地で、具材のアレンジがしやすいパンです。野菜やオリーブなどを混ぜ込んだ栄養バランスの良いパンです。