最終更新日:2026/3/23

manina（京都府京都市左京区）

手作りでからだにやさしく・・・そして気持ちもやさしくなれるパンをお伝えできればと思っています。

今年収穫された丹波篠山の黒豆を使って、お味噌を仕込みます。

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■開催場所	京都府京都市左京区
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	黒豆でお味噌を仕込みます。お味噌汁のお出汁のひき方をご紹介し、お味噌を使ったご飯のお供のレッスン後、ランチをとっていただきます。
■受講料	2,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、仕込んだお味噌を入れる容器、布巾
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン前日のキャンセルは、レッスン料の全額をいただきます。

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先生情報: tomo; 京都府出身
大学卒業後、メーカー等に勤務、2013年退社を機にル・コルドンブルー神戸校へ入学し、パンディプロム取得。
お菓子をLassiett吉井先生に師事、京料理、イタリア料理、インド料理を各先生に師事。
レッスンでは、パンだけでなく、パンに合うお料理やジャムをご試食していただきます。

またお味噌作りや発酵食品のレッスンも併せて開催しております。

2021/2/5

2019/3/7