食育教室 おやこキッチン（東京都台東区）の2025年11月レッスン情報

七五三などのお祝い事にピッタリな鯛めしと潮汁を作り、鯛を無駄なく使い切ります。
尾頭付きの魚を美味しく食べるコツもお伝えしています。
普段のお食事にも取り入れやすいレシピの鯛めしですが、とても美味しくて作りやすいです。

お正月などのお煮しめにも出来る炊合せとデザートにわらび餅を作ります。

七五三などのお祝い事にピッタリな鯛めしと潮汁を作り、鯛を無駄なく使い切ります。
尾頭付きの魚を美味しく食べるコツもお伝えしています。
普段のお食事にも取り入れやすいレシピの鯛めしですが、とても美味しくて作りやすいです。

お正月などのお煮しめにも出来る炊合せとデザートにわらび餅を作ります。

【※こちらは大人向けのレッスンです。】

旬のカワハギを美味しく召し上がって頂くコツをお伝えします。
カワハギを一尾ご自身でさばいていただき、お造り、肝刺し、煮付け、など、お好みの調理方法でお楽しみいただけます。

事前にいくつかこちらで準備したメニューの他、当日参加者の皆さんで話し合って頂き、食べたいメニューを追加で作ったり、変更することも可能です。

カワハギの名前の由来でもある、皮をベリベリと剥ぐ作業も体験していただけます。
お1人様一尾ずすさばくので、必ず肝もお召し上がりいただけます。