【おとなクラス】カワハギ一尾丸ごと食べ尽くしの会

• カレンダーで表示
• 一覧で表示

【※こちらは大人向けのレッスンです。】

旬のカワハギを美味しく召し上がって頂くコツをお伝えします。
カワハギを一尾ご自身でさばいていただき、お造り、肝刺し、煮付け、など、お好みの調理方法でお楽しみいただけます。

事前にいくつかこちらで準備したメニューの他、当日参加者の皆さんで話し合って頂き、食べたいメニューを追加で作ったり、変更することも可能です。

カワハギの名前の由来でもある、皮をベリベリと剥ぐ作業も体験していただけます。
お1人様一尾ずすさばくので、必ず肝もお召し上がりいただけます。

■開催場所	東京都 台東区 入谷
■レッスンメニュー	・お造り ・肝刺し ・カワハギご飯 ・煮付け 上記4品以上を確約とし、当日ご参加の皆さんと相談して食べたいお料理を追加で作ります。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	10:30〜 身支度、材料説明 10:45〜 調理開始 14:00～ 試食開始 14:30 終了
■受講料	10,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	・エプロン ・三角巾またはバンダナ ・ハンドタオル お子様と保護者の方、それぞれご用意下さい。
■備考	こちらは大人の方向けのレッスン（特別イベント）です。 記載の料金は大人1名様の金額です。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％