【おやこクラス】手作り肉まんとチキンスープ

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まだ肌寒い日も多い季節の変わり目に、手作り肉まんはいかがですか？

イーストで発酵させるので、お店みたいなふかふかな肉まんが作れます。(具を入れないと花巻になります。）
生地の発酵中に手羽先を使ったチキンスープも作って、休日のブランチにピッタリなワンプレートランチに仕上げます。


【このレッスンで学べる主な内容】

・小麦粉の種類と違い
・粉だらけにならない生地の捏ね方
・手が汚れない肉餡の作り方
・小さなお子さんでも簡単に包める餡の包み方
・手羽先を使ったスープの作り方


【使う道具】
・キッチンバサミ　〇
・ピーラー　　　　×
・包丁　　　　　　×

■開催場所	食育教室 おやこキッチン（東京都台東区） 東京メトロ日比谷線　入谷駅より徒歩2分 JR山手線　鶯谷駅より徒歩10分 詳細はご予約頂いた方に直接ご連絡致します。
■レッスンメニュー	・肉まん ・チキンスープ
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	10：00～　身支度を整えて、食材とレシピの説明 10：15～　調理 12：00～　ご試食 12：45～　レシピ解説と質疑応答 後片付けは当方で行います。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、三角巾またはバンダナ、ハンドタオル
■備考	参加人数はレッスンに参加されるお子様の人数でお申込み下さい。 保護者1名+お子様1名　→　1名 保護者1名+お子様2名　→　2名 レッスンに参加されるお子様の人数毎に料金が発生します。 保護者2名+お子様1名　→　2名 大人2名とお子様1名の場合は2名でお申込み下さい。 調理器具と食材を2席分ご用意させて頂きます。 会場が狭いため、大人1名の見学のみのご参加はご遠慮いただいております。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日お現金（お釣りのないようにご用意下さい）またはクレジットカード、各種電子マネーがご利用頂けます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前の午前10時以降は3,000円、当日午前0時以降のキャンセルはレッスン料全額を申し受けます。ご了承下さいませ。