お料理教室は基本・おもてなしから選んで学べ、お菓子教室はグルテンフリーのお菓子を中心に学べます。
*米粉麺を使ったパスタとイタリア料理の教室を開催します。
グルテンフリーとは??
そこから説明をするお料理教室です。
最近はスーパーでも簡単にグルテンフリーの麺が手に入るようになりました。
色んなメーカーが色んなグルテンフリーの麺を販売しているのですが、
特徴がメーカーによっていろいろ違います。
今回はパスタ料理に合う、グルテンフリーの麺を紹介して、
カルボナーラを作ります。
*米粉麺を使ったパスタとイタリア料理の教室を開催します。
グルテンフリーとは??
そこから説明をするお料理教室です。
最近はスーパーでも簡単にグルテンフリーの麺が手に入るようになりました。
色んなメーカーが色んなグルテンフリーの麺を販売しているのですが、
特徴がメーカーによっていろいろ違います。
今回はパスタ料理に合う、グルテンフリーの麺を紹介して、
カルボナーラを作ります。
*米粉麺を使ったパスタとイタリア料理の教室を開催します。
グルテンフリーとは??
そこから説明をするお料理教室です。
最近はスーパーでも簡単にグルテンフリーの麺が手に入るようになりました。
色んなメーカーが色んなグルテンフリーの麺を販売しているのですが、
特徴がメーカーによっていろいろ違います。
今回はパスタ料理に合う、グルテンフリーの麺を紹介して、
カルボナーラを作ります。
残暑厳しい9月は夏の疲れがたまって食欲も落ちてきます。
そんな時にはあっさりのスパイスカレーを作りませんか?
スパイスは食欲増進にもなり、弱った胃腸を温める効果もあります。
ミルースカレーは色んな食材を一緒に取れるのでバランスよく飽きのこないカレーです。
3種類のカレーを作ります。
いつものお料理にも簡単に取り入れられるスパイスの使い方をご紹介します。
残暑厳しい9月は夏の疲れがたまって食欲も落ちてきます。
そんな時にはあっさりのスパイスカレーを作りませんか?
スパイスは食欲増進にもなり、弱った胃腸を温める効果もあります。
ミルースカレーは色んな食材を一緒に取れるのでバランスよく飽きのこないカレーです。
3種類のカレーを作ります。
いつものお料理にも簡単に取り入れられるスパイスの使い方をご紹介します。
残暑厳しい9月は夏の疲れがたまって食欲も落ちてきます。
そんな時にはあっさりのスパイスカレーを作りませんか?
スパイスは食欲増進にもなり、弱った胃腸を温める効果もあります。
ミルースカレーは色んな食材を一緒に取れるのでバランスよく飽きのこないカレーです。
3種類のカレーを作ります。
いつものお料理にも簡単に取り入れられるスパイスの使い方をご紹介します。
残暑厳しい9月は夏の疲れがたまって食欲も落ちてきます。
そんな時にはあっさりのスパイスカレーを作りませんか?
スパイスは食欲増進にもなり、弱った胃腸を温める効果もあります。
ミルースカレーは色んな食材を一緒に取れるのでバランスよく飽きのこないカレーです。
3種類のカレーを作ります。
いつものお料理にも簡単に取り入れられるスパイスの使い方をご紹介します。
基本のシュー生地・カスタードクリームを作って、
ハロウィーンのお化けに仕上げます。
出来上がりは友人などにプレゼントしたくなりますよ。
基本のシュー生地・カスタードクリームを作って、
ハロウィーンのお化けに仕上げます。
出来上がりは友人などにプレゼントしたくなりますよ。
旬の無花果を丸ごと入れた、ロールケーキを作ります。
米粉のお菓子はまとまり難かったり、ふんわり仕上げるのが難しいとよく聞きますが、
焦らず丁寧に作ればとってもふんわりのロールケーキが出来上がります。
ふんわりし過ぎで巻くのが少し難しいかも( ^ω^)・・・
あべの製菓専門学校卒業後、
フランス料理店‘ノワドココ’勤務、
退職後
フランス料理・お菓子勉強のため仏留学
ペイバスク地方の‘Bayonne’勤務、
帰国後
福岡のクッキングスクールに講師として勤務、
退職後
お菓子・お料理教室‘tant pis’開講