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お料理教室は基本・おもてなしから選んで学べ、お菓子教室はグルテンフリーのお菓子を中心に学べます。
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以前参加出来なかった生徒さんのリクエストの教室💕
スリランカカレーとスパイスを使ったスリランカ料理を教室を開催します。
スパイスの使い分け方を伝授しますね。
大分県日田市大山町の梅を使って、梅干し・梅シロップを作って作ってお持ち帰りして頂きます。
梅干しの仕上げはお家で楽しくチャレンジしてみて下さいね。
梅を使ったお料理を３品作って、美味しく楽しく頂きます。
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あべの製菓専門学校卒業後、
フランス料理店‘ノワドココ’勤務、
退職後
フランス料理・お菓子勉強のため仏留学
ペイバスク地方の‘Ｂayonne’勤務、
帰国後
福岡のクッキングスクールに講師として勤務、
退職後
お菓子・お料理教室‘tant pis’開講
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