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旬野菜と発酵食 日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室 なりたい自分になるパーソナル料理教室
日々活躍するシンプルなお食事パンとパンと楽しむお料理を学べるお教室です。
発酵の合間にパンと愉しむ簡単なお料理も作ります。
パン作りは季節により、生地に加える水分量、温度管理が大切になります。
季節を通してパン作りを体験する事でご自宅でも美味しいパンが焼ける様になります。
これからパンつくりに挑戦してみたい方、知識を学んで、今よりワンランク上のパンを
焼けるようになりたい方は是非。
お教室で使用するパンの材料(粉、塩、砂糖、油脂等)は
パンの旨みが感じられるもの、身体に優しい講師が厳選したものを使用します。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こちらのクラスは春4月、秋１０月の年2回の募集とさせていただきます。
次回の募集は4月のお教室となります。
※体験レッスンは受付致します。本レッスンは4月スタートとなります。
《レッスンメニュー》
①塩バタープチ（４月、１０月）
②ドッグ＆バンズ（５月、１１月）
③イングリッシュマフィン（６月、１月）
④ロールパン（7月、２月）
⑤白パン（9月、３月）
⑥シナモンロール（10月、4月）
⑦シューガーレーズン（11月、5月）
⑧黒胡麻ブレチェン（1月、６月）
⑨角食パン（2月、７月）
⑩桜あんぱん（３月、9月）
※8月と12月は季節のパンクラス（enjoy bread class）開催のため
基礎クラスはお休みになります。
《こんな方にオススメのclass》
・これからパン作りを始めてみたい方
・無理なく、日常に愉しむパンが焼きたい方。
・手ごねパンを習得したい方
（天然酵母はこねの技術がなくてもそこそこ美味しいパンが焼けますが、
イーストでつくるパンは基本的なこねの技術が必要です）
・様々なお教室で学んだけれど、日常の生活にパン作りが
上手く活かせていない方。
・SNSでのパンつくりに限界を感じている方
・お店に負けないパンが焼きたい方
・余計な材料が入らない、身体に負担のないパンが焼きたい方等
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 神奈川県 茅ヶ崎市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | レッスン説明を参照
基本的には順番に受講して頂きます。 お教室はすべて、手ごねレッスンになります。 計量から、焼成まで全てお一人ずつの作業になります。 又、発酵中にパンに合わせたお料理を季節野菜で作りますので お料理の知識も学べます。 ******************************* こちらのクラスは初級クラスとなりますので、受講後、 ご希望の方は中級、上級クラスをご受講できます。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、計量、作業。発酵中にサイドメニューお料理作り。焼き立てパンでご試食。
ご自分で作成したパンは全てお持ち帰り頂けます。 |
| ■受講料 | 7,700円（税込） |
| ■定員 | １〜３ |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、手ぬぐい4枚（発酵時使用）
お持ち帰りの手提げ袋、筆記用具 |
| ■備考 | ♢ご予約ボタンがございませんので、ご受講ご希望の方はご予約前にご連絡下さい。
こちらのお教室はコースでのご参加となります。 次回のレッスン料金を合わせてお支払いをお願いしております。 又、ご入金後のキャンセルは受け付けておりません。 振替にて対応をよろしくお願い致します。 |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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