最終更新日:2026/6/6

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

旬野菜と発酵食　日々の暮らしに活かす基本の家庭料理教室なりたい自分になるパーソナル料理教室

この教室のフォロワー：: 99人
過去の予約人数：: 1014人

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【季節の家庭料理教室】季節のお野菜で春色洋食料理レッスン♪

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春の食材を使って家庭でも気軽に楽しめる、見た目も華やかな洋食料理をご紹介致します。又、日本の伝統発酵調味料を使って身体に優しい調理方法をお伝え致します。

苺のスイーツ春野菜パスタ料理発酵調味料

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■開催場所	神奈川県茅ヶ崎市
■レッスンメニュー	●春野菜の白味噌カルボナーラ ●スパイスミートボール豆乳トマトソース ●茹で卵とアンチョビのアンティパスト ●季節野菜のグリーンサラダ ●新人参ドレッシング(お土産付き) ●苺のムース仕立て ●自家製天然酵母パン(カンパーニュ他） ※パンは予め講師がご用意致します。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	ウェルカムティーを召し上がりながら、レシピ説明後デモストレーションを中心にお料理、盛り付け、お食事。お持ち帰りご希望の方は容器をお持ち頂けましたら対応させて頂きます。ご予約時にご連絡下さい。
■受講料	6,600円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具 ※春人参のドレッシングのお土産ありますので、小瓶をお持ちください。
■備考	こちらのお教室は2名様から開催となります。又、季節野菜を使用する為、お野菜は開催日で変わる場合がございますので予めご了承下さい。コロナウィルス感染対策として、キャンセルの対応は臨機応変にさせて頂きますのでご安心ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日お教室にてお支払い下さい※初めてご参加の方はお振り込みをお願いしております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前より前日50%、当日100%のキャンセル料金を頂戴します。その際、一週間以内に指定口座へお振り込みをお願い致します。

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先生情報: 鎌田　　忍; 料理家／発酵食品ソムリエ東京都出身
2003年ABCcookingstudiobread師範取得。
パン、お菓子、料理、お茶教室にて様々な知識を学ぶ。
2003年 breadclass開講
2015年家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
出張料理教室、食育講座等
２０１９年９月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
２０２３年プロ向け野菜塾受講終了