年越しからお正月にかけ、活用頂きたいメニューを考えてみました。冬にも美味しい食材が沢山です。
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| ■開催場所 | 兵庫県 西宮市 甲子園口北町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 🎍鱈白子茶碗蒸し ポン酢餡掛け
🎍海老芋の揚げ出し おろし添え 🎍鶏もも肉の西京漬け焼き 🎍さつまいものレモン煮と花形酢蓮根添え 🎍鯛めし 胡麻だれ わさび 🎍鴨つみれと白ねぎの年越しそば 🎍焼き餅と自家製餡子と栗 🎍一保堂大福茶 |
| ■受講料 | 6,000円(税込) |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロンとハンドタオル、 |
| ■備考 | レッスンのキャンセル料について
レッスン予約日の3日前より半額、2日前より全額となります。 |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。2011年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード3位受賞、2013年クスパアワード2位受賞。