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最終更新日:2025/6/10

料理教室 seasons(兵庫県西宮市)

季節の移ろいをお料理で感じて頂けるゆったりとした料理サロンを目指しています。

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旬を迎える筍を使って、少し工夫した筍料理をご紹介します。春の陽気に合う、軽やかで彩り優しい春の料理を食卓に✨✨

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■開催場所 兵庫県 西宮市 甲子園口北町
■レッスンメニュー 筍と山菜ご飯
春キャベツと筍のスチームサラダ
筍と里芋のフリッター からすみ掛け
牛肉と筍、ピーマンのオイスターソース炒め
ソフトにしんと蕗、筍を使った春のお煮しめ
梅ととろろ昆布、姫皮のお吸い物
いちごババロア
■受講料 5,000円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 レッスンのキャンセル料は2日前より半額、前日より全額頂戴しております。
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  • クスパアワード2015 エリア賞
  • クスパアワード2013 第2位
  • クスパアワード2012 第3位
先生情報
杉田 直子
杉田 直子
大阪府出身

幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。2011年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード3位受賞、2013年クスパアワード2位受賞。


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