お菓子教室アンゼリカ(福島県いわき市鹿島町)のクチコミ

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最終更新日:2024/2/6

お菓子教室アンゼリカ(福島県いわき市鹿島町)

基本から学べる本物志向のお菓子、お料理、シュガーデコレーションLessonで楽しいひとときを!

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10人

クチコミ

今回はシュガーペーストでカップケーキデコに挑戦! アールグレイとバターの香り立つハート型・丸型のケーキに 淡く色付けしたシュガーペースト、アイシン…続きを読む>>
投稿日時:2013/8/21 10:31
冷製「チーズクリームタルト」 ピスタチオのデコで涼しげに仕上がりました。 パートシュクレは2回目なので落ち着いて作業ができました。 焼きたてはサ…続きを読む>>
投稿日時:2013/8/9 16:51
アーモンドを贅沢に使用した真っ白な「ブラマンジェ」と 色鮮やかな「マンゴーソース」の組み合わせが 視覚も味覚も楽しませてくれますね。 持ち帰った…続きを読む>>
投稿日時:2013/7/27 9:15
とっても可愛い「カップデコレーションケーキ」 ロイヤルアイシングの奥深さにカルチャーショック!です。 ひと手間もふた手間もかける事によっての違いを…続きを読む>>
投稿日時:2013/7/17 9:52
「夏みかんのマルグリット」と「メロンのグラニテ」 先生の自家製の夏みかんのピールを混ぜ込んで 爽やかな夏のバターケーキに仕上がりました。 出来た…続きを読む>>
投稿日時:2013/7/12 18:46
ピカピカの『フルーツタルト』素敵に仕上がりました。 「パート・シュクレ」「クレーム・ダマンド」 「クレーム・パティシエール」「ジュレ」 作る工程…続きを読む>>
投稿日時:2013/6/28 16:43
「シュガークラフト」のトライアルレッスン。 3人で参加させて頂き、それぞれに個性的で とってもかわいらしい「薔薇の花のプレート」が 出来上がりま…続きを読む>>
投稿日時:2013/6/18 18:39
「イチゴのミルフィーユ」 パイがサクサクで、砂糖を入れてないのに ほんのりと甘さを感じ、本当に美味しい☆ やさしい味のカスタードクリームとベスト…続きを読む>>
投稿日時:2013/5/31 18:47
黄桃&バナナのロールケーキ(●^o^●) 手頃な果物でこんなに美味しく綺麗に出来ました。 自分では生クリームの泡立てが苦手でしたが 生クリームの…続きを読む>>
投稿日時:2013/5/18 9:33
GW明けの忙しい時期にお菓子のトライアルレッスンを して頂きありがとうございました。 シンプルなヴィクトリアン・サンドウィッチケーキ ラズベリー…続きを読む>>
投稿日時:2013/5/11 16:04
先生情報
Nagai
*教室主宰*受注制作*Cake Shop   福島県出身

1984年〜お菓子、シュガーデコレーション、パン、料理教室、月1回Cake shop開催。企業、いわき市の委託専任講師、学校講師。レシピ開発、お菓子、シュガーデコレーションケーキの作品展開催。都内百貨店での大型作品展参加。


教室からのお知らせ

2024/2/6

2月のお菓子レッスンとシュガーデコレーションレッスンは、9日〜開催いたします。
メニュー、お申し込み方法などの詳細につきましては、ブログをご覧ください。

2023/10/28

11月より、製菓コース、シュガーデコレーションコース レッスン開催いたします。


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