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基本から学べる本物志向のお菓子、お料理、シュガーデコレーションLessonで楽しいひとときを！
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１９８４年〜お菓子、シュガーデコレーション、パン、料理教室、月1回Cake shop開催。企業、いわき市の委託専任講師、学校講師。レシピ開発、お菓子、シュガーデコレーションケーキの作品展開催。都内百貨店での大型作品展参加。
2019/5/2
5月のLessonをブログでご紹介しました。 皆様のご参加をお待ちしております。
2018/10/2
お菓子メニュー追加しました。 Eプラムリー のアップル・パイ ＊ ¥6,000 [3H] イギリスではポピュラーなプラムリー という酸味のあるりんごをショートクラスとペストリーで包んで焼き上げる英国風アップルパイ。 ＊詳細は、ブログからご覧くださいませ。
2018/9/28
「10月のご案内」 製菓コース Aチョコレートチップ・クッキー ¥4,500 アメリカンタイプのしっとりとしたクッキー。 袋詰めしてお持ち帰りになれます。 Bアップル・パイ ¥7,000 フィユタージュ生地（即席法折りパイ）を使って作る、グルメ派好みのアップル・パイ。お店でも買えないとご好評💕 Cマロンケーキ ¥5,500 イタリアのマロングラッセをラム酒に漬け込み、バターケーキ焼き上げます。 とても贅沢なこの栗のお菓子は、秋に一度は味わってみたい焼き菓子♡
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