暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

最終更新日:2022/7/1

暮らしを愉しむ家庭料理教室BOO's HOUSE（神奈川県茅ヶ崎市）

季節料理、パン、時々お菓子。季節の手仕事。季節を感じ、暮らしを愉しむ。

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クチコミ詳細

なまさん

2022/5/9 15:17:34

息子が数年間お世話になっています。
最初はただ楽しんでいるだけでしたが、いつの間にか家でも自然と料理をするようになりました。
食材の知識や扱いにも精通しておられ、お話を聞いているだけで楽しく、親も学びになります。
子ども相手でも相手をしっかり尊重してくださる先生のフラットな接し方や、穏やかだけれど熱い食への情熱など、素晴らしいなと思い、尊敬しております。
いつもありがとうございます。

長い間、子供料理教室にご参加ありがとうございます。いつもNくんの鋭い質問や好奇心、私も毎回刺激を貰っています。私もNくんのこれからがとても楽しみです！

鎌田　　忍先生
2022/5/9 23:41:23

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先生情報: 鎌田　　忍; 料理研究家／発酵食品ソムリエ東京都出身
2003年某パン教室師範取得。自宅パン教室開講。
2012年より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくBOO'S HOUSE開講
2015年季節野菜を使った家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
幼児施設へ出張食育講座。
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
発酵食品ソムリエとなる